第三十四章 三个丫头的性格
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意外捡到的油泡子果,给她们今天的晚饭，带来大惊喜。
明霞找了一块比拳头稍微大的石头,将外壳坚硬的油泡子果放在一块稳固的大石头上，抡起手臂，对准油泡子果狠狠砸了六七下,终于将这枚油泡子果的外壳炸裂成两瓣。
比起不起眼的外壳,油泡子果的内心倒是白白净净，乍一看,真与坚果夏威夷果十分相似。
明霞问过大花，这种油泡子果其实跟核桃，夏威夷果这类坚果一样，是果实内心的果核，内里就是油泡子果树的种子果仁。
被晒干之后,干瘪的果肉与果核自然脱离,人们收集果核,可以长期保存。等需要用它榨油的时候,再敲开利用。
明霞直接用手扣出油泡子果的果仁。
捏在果仁上，发现这个果仁倒是与其他坚果不同，手感特别柔软,像极了糯米团子麻薯。
按照大花所说，明霞用水果刀在油泡子果的果仁表面上削掉薄薄的一片,然后把削口的位置，对着黑陶土盆子，像研磨墨汁一样,在盆底画圈圈。
随着油泡子果削口处不断与黑陶土盆子底部摩擦，明霞已经看一层油光附着在盆底，并且油层越来越厚。
明霞鼻尖凑近黑陶土盆子，轻轻吸气，辨别这种植物油的味道。
油泡子果的果仁油味道很淡，只有非常仔细地闻，才能嗅到一点隐隐约约的花果香味。
这种油香，倒是很特别。
明霞正准备继续磨油，蹲在旁边的大花犹豫地开口说道“娘，你放的油泡子，会不会太多了”
太多
明霞看到刚刚沾了一点油光的锅底，怎么看都不觉得多。
这点油量，炒个葱姜蒜都飘不起香。
“我看奶做菜，就拿油泡子在锅底抹了几下。”大花回想偷偷看到游老婆子做饭的情形，有些疑惑的说道。
在所有家务劳作当中，明小丫对做饭是最为陌生。
因为无论在娘家还是在婆家，灶台上的活计，都没有她沾手的份。
简而言之，苦活累活归她管，能沾点油水的事情，轮到谁也不会轮到她。
明霞看了一眼陶土盆子底部薄薄的一层油光，想了想，说道“我们下次省着一点用，今晚难得能吃一条大鱼，多加点油煎煮，味道会更好。”
在上辈子，只听闻营养学家们在不断呼吁，请广大人民群众健康饮食，少盐少糖少油多吃蔬菜水果，哪像现在这样，柴米油盐酱醋茶，真是按照点滴计算。
大花听明霞说完，看了看摆放大块鱼肉的位置，再想了想中午吃过的煮鱼肉，顿时也觉得她娘说得很有道理。
难得吃一顿大鱼，怎舍不得多用点油
明霞又拿着油泡子果仁在锅底多抹几下，但到底大花的建议起到了一点作用，明霞很快就收手，没有继续把更多的油往盆子抹。
“娘，今天这么早吃吗”大花看了一眼天色，疑惑地问道。
今天虽然日头被天上厚厚的云遮挡住了，但算一算上一餐的时间，似乎还没到吃第二顿
平日这个时候，她们还在山下地里忙活，完成集体布置的工分任务，今天上一顿吃得饱，没想到这一顿也提早了。
看到三个孩子还没有很饿，明霞想了想，点点头说道“行，我们等会儿再煮。”
将抹了油的盆子放好，明霞开始收拾起大花和二花摘回来的大章草叶子。
大章草的叶片上，有厚且牢固的油蜡表层，都可以辅助用来修葺屋顶，自然制作编织遮雨的斗篷，基本上是没有问题。
明霞将用剩了的竹片竹条加工编织成三订遮雨的斗笠，一大两小，准备给自己和大花二花在下雨天使用，因为三花年龄还小，明霞便不打算做斗笠，而是想做个类似蓑衣的斗篷。
比起搬运不太容易的竹子，轻便同样耐用的大章草叶子，也是一种很好的编织材料。
两个小姑娘别看干干瘦瘦，外表营养不良的样子，但做事有一股狠劲，出去的这会儿功夫，摘回来的大章叶份量不少。
明霞略微估算，加上昨天剩下的大章草叶子，也许不够给成年人做草叶蓑衣，但给孩子们使用，还是完全能满足。
不同大小长度的大章草叶子归类放好，再用水果刀尖端的位置把叶片裁成宽度均匀的条状。
虽然采集来的皆是大章草老叶，叶片的组织纤维比较粗密，但再怎么说也比竹子好处理。
没用多长时间，编织需要的基本材料，就已经被明霞处理清楚，条理分明，摆放成堆。
大花对明霞的编织手艺很感兴趣，蹲在明霞旁边看得津津有味，但二花是却坐不住了，她看天色尚早，便开始捣鼓着想再去山里溜达一圈。
她想到今天吃的大鱼，想去帮娘挖点蚯蚓。不过，二花却不敢一个人跑出去。
自从娘带着她们离开游家之后，除了前两天整日唉声叹气，后来精神起来，许多事情都跟以前不太一样。
以前甭管她们姐妹溜去哪儿，只要能把自己的活干完，她们娘都不会多问一句。
而这几天下来，二花虽然年幼，但也明白，她娘不让她们自己到处跑，就算出工，也都带着她们。
“阿姐，”二花伸出手指头，戳了戳大姐的后背，说道，“我们去挖点蚯蚓吧，明天给娘当鱼饵。”
二花今天跟在明霞身边，把明霞钓鱼的方法问得仔仔细细，已经征得明霞同意，明天跟着一起去钓鱼，所以她惦记着今天先弄够蚯蚓，省得明天多花时间。
大花抬头看了一眼明霞，询问她的意思。
“行，”明霞想到自己今天一路上花了不少时间在找蚯蚓上，点点头同意了她们的行动，她叮嘱说道，“别去太远，太阳快落山之前回来。”
三花年龄小，腿短体力差，被明霞拘在身边，跟自己聊天学说话。
这孩子三岁，大概是因为平日里接触的词汇较少，说话时，磕磕巴巴，词不成词，句不成句。
明霞在编织手工的时候，正好可以引导她多说话，多交流。
有了明霞的首肯，大花二花两人撒腿跑出院子。
不过，两个小姑娘的心思不一样。
大花想得是早去早回，趁着天还亮，多看两遍娘编织的手艺。
二花则是迫不及待地想把大蚯蚓捉回来，让明霞明天钓到更多的鱼儿。她年纪不大，也没上学，不懂得描述自己此刻心情，但是二花知道，自己听到关于钓鱼的事情，浑身上下就特别起劲。
她俩这次出去，目标明确，回来的速度快多了。
二花抱着手里用宽厚叶子抱起来的蚯蚓，兴高采烈冲进来的时候，正听到明霞在一字一句地教三花说话。
“蓝蓝的天空。”
“蓝，天空。”
“蓝蓝的天空。”
“蓝蓝天空。”
“蓝蓝的天空。”
“蓝蓝的空空。”
二花是一个脑子很机灵的孩子，虽然以前在喜欢在游家人面前装得呆呆傻傻，但一眼看到自家小妹真是一脸冒傻气，跟着她们的娘，连读了好几次都没有读对，忍不住叹了口气，故作老成的摇头。
明霞看到二花回来，捧着一团不断扭曲挣扎的蚯蚓，扫眼估算，约莫有二三十只。
这些蚯蚓有大有小，最小也有筷子尖粗细，而最粗的一只，居然比明霞的食指还粗，就像一条丑丑的小蛇，冷不丁看到，还挺吓人的。
刚捉回来的蚯蚓很有活力，不过要等第二天派上用场，所以明霞教二花把这些蚯蚓养起来。
老猎户的破屋里，留着一些派不上用场的物件，二花翻腾了半天，找到一个破瓦盆，用来养蚯蚓。
洒水，倒土，放蚯蚓，再抖一些枯黄的，半腐败的野菜叶子。
这个一见面就从地上抢掉落地瓜干吃的小姑娘，性子里透着一股机灵劲头，明霞三两句的功夫，她已经完全消化了养蚯蚓的方法，有条有理地收拾起来。
最后，还怕蚯蚓跑了，找明霞借了一个竹编斗笠，盖在瓦罐上面，用石头压好。
大花跟在二花之后回来，脚步比妹妹慢了许多。她这次出去，又带回来一堆的大章草叶子，性格最为沉稳的大花，将大章草叶子放在明霞身边，就主动走到压着暗暗火星的土灶旁边，小心放入干燥的松针，把火引起来。
第二趟出去回来，也就到了平常做晚饭的时间。
明霞手里的大章草蓑衣，比较复杂的领口和肩部，已经基本完成，明霞不断将一根一根深绿色的新鲜叶条编织进去。
这件蓑衣在刚刚编织成型的时候，颜色是最漂亮的，新鲜的草叶绿，还有天然的草叶芬芳，仿佛这件斗篷形状的遮雨衣，是刚从树上带着露珠被采摘下来。
大花一边生火，一边还扭头看明霞的动作。
明霞教二花如何养蚯蚓之后，就注意到大花的眼神，她朝着大花招了招手，说道“大花，要不要试试”
最难的部分明霞已经完成，除了最后收尾一部分，剩余的编织方式并不算难，明霞知道大花今天看了许久，注意力都在这个上面，便打算让她亲手试一试。
用她拜师学艺师傅的一句话说，就是手艺人的功夫，就要用手记住，不动手哪怕是看多久，都出不了师。
大花听到她娘的话，手里想放到土灶里的一把干枯树枝一晃神掉到地上，她盯着明霞手里纹路整齐细密的草叶斗篷半成品，然后摇了摇头，说道“娘，我都没做过呢，让我动手，废了可惜，我以后自己拿其他叶子练呗。”
明霞将先前过了油的陶土盆子端出来，架在火灶上，轻松笑道“不要在意，就算练手，用不合适的材料，编出来的东西不能用，也是浪费时间。还不如听我的，直接上手。”
明霞说完这句话，留下大花自己坐在灶火旁边，皱着眉头思考，自己则起来去拿中午剩下的鱼肉。
鲜鱼不耐放，这不过数小时的功夫，肉质已经不如上一顿新鲜，今晚无论大鱼小鱼，都要解决掉了。
等明霞带着鱼肉回来的时候，看到大花已经坐在她之前编织手工的石墩子上，垂着头，有板有眼地将一根一根的大章草叶片，互相纵横交错。
明霞微微一笑，也不多言，直接取了大鱼鱼肉，在油温上升的黑陶土盆子里过了一遍。盆子里的油量不多，也只刚够鱼块沾上一点薄薄的油光，洗净的野蒜也扔进陶土盆子里，明霞用一块竹板快速将蒜香味炒出来后，就速度倒入一竹筒的清水。
黑陶土盆子的质地不知如何，明霞可不敢干烧太久，将家里唯一一个煮饭的器皿给炸了。
锅底的油花漂浮在清水表面，让这锅鱼肉，看起来比中午的清水煮鱼多了些许份量。
处理完大鱼的鱼肉，明霞看到二花刚弄完蚯蚓脏兮兮的销售，立刻说道“二花，去院子外面的红土坑里，弄两把湿泥土过来。”
“知道啦”二花脏手也不洗，直接往外跑去。
这座山头土质成分复杂，表层是棕黑的腐殖质，而更深层的土壤，则是粘稠度很高的黄泥，除此之外，明霞还看到山脚有几片较为贫瘠的沙砾土地。
明霞让二花去取得黄泥，就是山体表面肥沃腐殖质被挖走之后，露出来的黄泥坑。
黄泥很手，比沙砾土地更难种植作物。
不过，这种泥土也有它的用处。
黄泥土坑距离她们借住的小院子很近，二花来回跑了几趟，就挖回来好几团的黄泥土。
明霞找到几棵野芋头，将它们的大叶子摘了三片。
将七尾小白条分成三分，抹了盐，撒了野葱和野蒜碎末，用野芋头的叶子紧紧包裹起来，再在叶子表面，抹上又黏又湿的黄泥土。
弄成三个黄色的泥团之后，明霞再将它们小心放入灶火火堆中。
这就是野外缺少炊具时候，最简单容易的烹饪方法了。
叫花鸡之所以名叫叫花鸡，正是因为制作它的方法，连叫花子都凑得齐材料。
明霞以往在野外野炊的时候，用这个方法烤过地瓜土豆，烤过鸡蛋，烤过鱼虾。
食物的味道，通常与中间那层叶子息息相关，荷叶清香，柚子叶沁香，芋头叶地瓜叶皆可使用，各有风味。
但无论如何，被新鲜叶子和湿润黄泥土包裹住的食物，只要食材新鲜，没用什么气味古怪的叶子，敲开被烧干的坚硬土壳子后，味道都不差。
小白条鱼刺多肉瘦，不能像大鲫鱼那样水煮熬汤，也没有条件干煎油炸，明霞就想到这种做法，好歹能保证整条鱼的完整性。
上一顿吃了鱼，没加主食，明霞今晚煮食的过程中，询问了三个孩子的意见，并没有在鱼汤里加入番薯干。
这点鱼肉的分量，在食物供给富裕的社会，实在撑不起四个人的一顿饭。
但是放到她们身上，常年饱受饥饿的肠胃，接受这点食物，也是恰到好处了。
等待食物熟透的这点时间，三位小姑娘自觉得去洗手，清洗自己的竹筒餐具。
有一句话说，是二十一天养成一个习惯。
这三个孩子显然形成习惯的速度更快，现在不用明霞的提醒，吃饭前，上完厕所之后，清洁双手这件事情，已经不会忘记了。
等忙完饭前准备，陶土盆子里的鲫鱼鱼块也完全成熟了。
因为有了油的加入，煮鱼的汤水不像上一顿那么清澈透明，有着淡淡的奶白色。鱼肉的新鲜度与上一顿相比稍微逊色，但油和蛋白质混合在一起产生的香气，弥补了鲜味不足的缺点，让今晚的鱼肉汤香气更为浓郁。
孩子们显然喜欢极了这盆鲫鱼汤。
经过上一顿的练习，这次她们吃鱼熟练多了，只不过因为天色昏暗，照明的火焰跳跃，鱼肉鱼刺不好找，所以吃鱼的速度并不快。
明霞有意将更容易挑刺的大鲫鱼鱼肉让给三位小孩，自己等着吃火堆泥土里烤着的小白条，所以给三花挑鱼刺的时候，还有闲心观察她们吃鱼的模样。
都是黑黑瘦瘦的小丫头，一眼望去，除了身高，似乎没有什么不同。
但与她们相处一阵子，仅仅从简单的生活细节中，明霞逐渐就摸清了她们属于自己的独特性格。
同样是吃多刺的鱼肉，大花专心致志，抿着嘴瞪大眼，一心一意按照明霞上午的教导，把鱼肉上的每一根刺都拔出来。
而二花心思就活跃多了。她拔着拔着，很快就发现在夜晚如此吃鱼肉很麻烦，她开始尝试将一小块鱼肉直接放入口中，用唇舌牙齿，来分辨寻找鱼刺。
她很快发现这种方法比手动剔除鱼刺更快。于是，在小心尝试之后，二花放弃了手工剔除鱼肉的笨办法，吃鱼的速度提高了一大截。
二花吃鱼技巧无师自通，嘴里噗噗噗吐出小鱼刺，但大花坐在旁边，稳如磐石，半点也没被妹妹的技巧影响。
至于三花，自己还不会吃鱼，只能老实坐在旁边，默默等明霞投喂。
这小家伙是真老实，明霞都能听到她肚子响如滚雷，但也一点也没着急，送到嘴边的鱼肉，就乖巧张嘴，如果明霞剔刺的速度慢了，她也不催不闹，啃着手指头等着。
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意外捡到的油泡子果,给她们今天的晚饭，带来大惊喜。
明霞找了一块比拳头稍微大的石头,将外壳坚硬的油泡子果放在一块稳固的大石头上，抡起手臂，对准油泡子果狠狠砸了六七下,终于将这枚油泡子果的外壳炸裂成两瓣。
比起不起眼的外壳,油泡子果的内心倒是白白净净，乍一看,真与坚果夏威夷果十分相似。
明霞问过大花，这种油泡子果其实跟核桃，夏威夷果这类坚果一样，是果实内心的果核，内里就是油泡子果树的种子果仁。
被晒干之后,干瘪的果肉与果核自然脱离,人们收集果核,可以长期保存。等需要用它榨油的时候,再敲开利用。
明霞直接用手扣出油泡子果的果仁。
捏在果仁上，发现这个果仁倒是与其他坚果不同，手感特别柔软,像极了糯米团子麻薯。
按照大花所说，明霞用水果刀在油泡子果的果仁表面上削掉薄薄的一片,然后把削口的位置，对着黑陶土盆子，像研磨墨汁一样,在盆底画圈圈。
随着油泡子果削口处不断与黑陶土盆子底部摩擦，明霞已经看一层油光附着在盆底，并且油层越来越厚。
明霞鼻尖凑近黑陶土盆子，轻轻吸气，辨别这种植物油的味道。
油泡子果的果仁油味道很淡，只有非常仔细地闻，才能嗅到一点隐隐约约的花果香味。
这种油香，倒是很特别。
明霞正准备继续磨油，蹲在旁边的大花犹豫地开口说道“娘，你放的油泡子，会不会太多了”
太多
明霞看到刚刚沾了一点油光的锅底，怎么看都不觉得多。
这点油量，炒个葱姜蒜都飘不起香。
“我看奶做菜，就拿油泡子在锅底抹了几下。”大花回想偷偷看到游老婆子做饭的情形，有些疑惑的说道。
在所有家务劳作当中，明小丫对做饭是最为陌生。
因为无论在娘家还是在婆家，灶台上的活计，都没有她沾手的份。
简而言之，苦活累活归她管，能沾点油水的事情，轮到谁也不会轮到她。
明霞看了一眼陶土盆子底部薄薄的一层油光，想了想，说道“我们下次省着一点用，今晚难得能吃一条大鱼，多加点油煎煮，味道会更好。”
在上辈子，只听闻营养学家们在不断呼吁，请广大人民群众健康饮食，少盐少糖少油多吃蔬菜水果，哪像现在这样，柴米油盐酱醋茶，真是按照点滴计算。
大花听明霞说完，看了看摆放大块鱼肉的位置，再想了想中午吃过的煮鱼肉，顿时也觉得她娘说得很有道理。
难得吃一顿大鱼，怎舍不得多用点油
明霞又拿着油泡子果仁在锅底多抹几下，但到底大花的建议起到了一点作用，明霞很快就收手，没有继续把更多的油往盆子抹。
“娘，今天这么早吃吗”大花看了一眼天色，疑惑地问道。
今天虽然日头被天上厚厚的云遮挡住了，但算一算上一餐的时间，似乎还没到吃第二顿
平日这个时候，她们还在山下地里忙活，完成集体布置的工分任务，今天上一顿吃得饱，没想到这一顿也提早了。
看到三个孩子还没有很饿，明霞想了想，点点头说道“行，我们等会儿再煮。”
将抹了油的盆子放好，明霞开始收拾起大花和二花摘回来的大章草叶子。
大章草的叶片上，有厚且牢固的油蜡表层，都可以辅助用来修葺屋顶，自然制作编织遮雨的斗篷，基本上是没有问题。
明霞将用剩了的竹片竹条加工编织成三订遮雨的斗笠，一大两小，准备给自己和大花二花在下雨天使用，因为三花年龄还小，明霞便不打算做斗笠，而是想做个类似蓑衣的斗篷。
比起搬运不太容易的竹子，轻便同样耐用的大章草叶子，也是一种很好的编织材料。
两个小姑娘别看干干瘦瘦，外表营养不良的样子，但做事有一股狠劲，出去的这会儿功夫，摘回来的大章叶份量不少。
明霞略微估算，加上昨天剩下的大章草叶子，也许不够给成年人做草叶蓑衣，但给孩子们使用，还是完全能满足。
不同大小长度的大章草叶子归类放好，再用水果刀尖端的位置把叶片裁成宽度均匀的条状。
虽然采集来的皆是大章草老叶，叶片的组织纤维比较粗密，但再怎么说也比竹子好处理。
没用多长时间，编织需要的基本材料，就已经被明霞处理清楚，条理分明，摆放成堆。
大花对明霞的编织手艺很感兴趣，蹲在明霞旁边看得津津有味，但二花是却坐不住了，她看天色尚早，便开始捣鼓着想再去山里溜达一圈。
她想到今天吃的大鱼，想去帮娘挖点蚯蚓。不过，二花却不敢一个人跑出去。
自从娘带着她们离开游家之后，除了前两天整日唉声叹气，后来精神起来，许多事情都跟以前不太一样。
以前甭管她们姐妹溜去哪儿，只要能把自己的活干完，她们娘都不会多问一句。
而这几天下来，二花虽然年幼，但也明白，她娘不让她们自己到处跑，就算出工，也都带着她们。
“阿姐，”二花伸出手指头，戳了戳大姐的后背，说道，“我们去挖点蚯蚓吧，明天给娘当鱼饵。”
二花今天跟在明霞身边，把明霞钓鱼的方法问得仔仔细细，已经征得明霞同意，明天跟着一起去钓鱼，所以她惦记着今天先弄够蚯蚓，省得明天多花时间。
大花抬头看了一眼明霞，询问她的意思。
“行，”明霞想到自己今天一路上花了不少时间在找蚯蚓上，点点头同意了她们的行动，她叮嘱说道，“别去太远，太阳快落山之前回来。”
三花年龄小，腿短体力差，被明霞拘在身边，跟自己聊天学说话。
这孩子三岁，大概是因为平日里接触的词汇较少，说话时，磕磕巴巴，词不成词，句不成句。
明霞在编织手工的时候，正好可以引导她多说话，多交流。
有了明霞的首肯，大花二花两人撒腿跑出院子。
不过，两个小姑娘的心思不一样。
大花想得是早去早回，趁着天还亮，多看两遍娘编织的手艺。
二花则是迫不及待地想把大蚯蚓捉回来，让明霞明天钓到更多的鱼儿。她年纪不大，也没上学，不懂得描述自己此刻心情，但是二花知道，自己听到关于钓鱼的事情，浑身上下就特别起劲。
她俩这次出去，目标明确，回来的速度快多了。
二花抱着手里用宽厚叶子抱起来的蚯蚓，兴高采烈冲进来的时候，正听到明霞在一字一句地教三花说话。
“蓝蓝的天空。”
“蓝，天空。”
“蓝蓝的天空。”
“蓝蓝天空。”
“蓝蓝的天空。”
“蓝蓝的空空。”
二花是一个脑子很机灵的孩子，虽然以前在喜欢在游家人面前装得呆呆傻傻，但一眼看到自家小妹真是一脸冒傻气，跟着她们的娘，连读了好几次都没有读对，忍不住叹了口气，故作老成的摇头。
明霞看到二花回来，捧着一团不断扭曲挣扎的蚯蚓，扫眼估算，约莫有二三十只。
这些蚯蚓有大有小，最小也有筷子尖粗细，而最粗的一只，居然比明霞的食指还粗，就像一条丑丑的小蛇，冷不丁看到，还挺吓人的。
刚捉回来的蚯蚓很有活力，不过要等第二天派上用场，所以明霞教二花把这些蚯蚓养起来。
老猎户的破屋里，留着一些派不上用场的物件，二花翻腾了半天，找到一个破瓦盆，用来养蚯蚓。
洒水，倒土，放蚯蚓，再抖一些枯黄的，半腐败的野菜叶子。
这个一见面就从地上抢掉落地瓜干吃的小姑娘，性子里透着一股机灵劲头，明霞三两句的功夫，她已经完全消化了养蚯蚓的方法，有条有理地收拾起来。
最后，还怕蚯蚓跑了，找明霞借了一个竹编斗笠，盖在瓦罐上面，用石头压好。
大花跟在二花之后回来，脚步比妹妹慢了许多。她这次出去，又带回来一堆的大章草叶子，性格最为沉稳的大花，将大章草叶子放在明霞身边，就主动走到压着暗暗火星的土灶旁边，小心放入干燥的松针，把火引起来。
第二趟出去回来，也就到了平常做晚饭的时间。
明霞手里的大章草蓑衣，比较复杂的领口和肩部，已经基本完成，明霞不断将一根一根深绿色的新鲜叶条编织进去。
这件蓑衣在刚刚编织成型的时候，颜色是最漂亮的，新鲜的草叶绿，还有天然的草叶芬芳，仿佛这件斗篷形状的遮雨衣，是刚从树上带着露珠被采摘下来。
大花一边生火，一边还扭头看明霞的动作。
明霞教二花如何养蚯蚓之后，就注意到大花的眼神，她朝着大花招了招手，说道“大花，要不要试试”
最难的部分明霞已经完成，除了最后收尾一部分，剩余的编织方式并不算难，明霞知道大花今天看了许久，注意力都在这个上面，便打算让她亲手试一试。
用她拜师学艺师傅的一句话说，就是手艺人的功夫，就要用手记住，不动手哪怕是看多久，都出不了师。
大花听到她娘的话，手里想放到土灶里的一把干枯树枝一晃神掉到地上，她盯着明霞手里纹路整齐细密的草叶斗篷半成品，然后摇了摇头，说道“娘，我都没做过呢，让我动手，废了可惜，我以后自己拿其他叶子练呗。”
明霞将先前过了油的陶土盆子端出来，架在火灶上，轻松笑道“不要在意，就算练手，用不合适的材料，编出来的东西不能用，也是浪费时间。还不如听我的，直接上手。”
明霞说完这句话，留下大花自己坐在灶火旁边，皱着眉头思考，自己则起来去拿中午剩下的鱼肉。
鲜鱼不耐放，这不过数小时的功夫，肉质已经不如上一顿新鲜，今晚无论大鱼小鱼，都要解决掉了。
等明霞带着鱼肉回来的时候，看到大花已经坐在她之前编织手工的石墩子上，垂着头，有板有眼地将一根一根的大章草叶片，互相纵横交错。
明霞微微一笑，也不多言，直接取了大鱼鱼肉，在油温上升的黑陶土盆子里过了一遍。盆子里的油量不多，也只刚够鱼块沾上一点薄薄的油光，洗净的野蒜也扔进陶土盆子里，明霞用一块竹板快速将蒜香味炒出来后，就速度倒入一竹筒的清水。
黑陶土盆子的质地不知如何，明霞可不敢干烧太久，将家里唯一一个煮饭的器皿给炸了。
锅底的油花漂浮在清水表面，让这锅鱼肉，看起来比中午的清水煮鱼多了些许份量。
处理完大鱼的鱼肉，明霞看到二花刚弄完蚯蚓脏兮兮的销售，立刻说道“二花，去院子外面的红土坑里，弄两把湿泥土过来。”
“知道啦”二花脏手也不洗，直接往外跑去。
这座山头土质成分复杂，表层是棕黑的腐殖质，而更深层的土壤，则是粘稠度很高的黄泥，除此之外，明霞还看到山脚有几片较为贫瘠的沙砾土地。
明霞让二花去取得黄泥，就是山体表面肥沃腐殖质被挖走之后，露出来的黄泥坑。
黄泥很手，比沙砾土地更难种植作物。
不过，这种泥土也有它的用处。
黄泥土坑距离她们借住的小院子很近，二花来回跑了几趟，就挖回来好几团的黄泥土。
明霞找到几棵野芋头，将它们的大叶子摘了三片。
将七尾小白条分成三分，抹了盐，撒了野葱和野蒜碎末，用野芋头的叶子紧紧包裹起来，再在叶子表面，抹上又黏又湿的黄泥土。
弄成三个黄色的泥团之后，明霞再将它们小心放入灶火火堆中。
这就是野外缺少炊具时候，最简单容易的烹饪方法了。
叫花鸡之所以名叫叫花鸡，正是因为制作它的方法，连叫花子都凑得齐材料。
明霞以往在野外野炊的时候，用这个方法烤过地瓜土豆，烤过鸡蛋，烤过鱼虾。
食物的味道，通常与中间那层叶子息息相关，荷叶清香，柚子叶沁香，芋头叶地瓜叶皆可使用，各有风味。
但无论如何，被新鲜叶子和湿润黄泥土包裹住的食物，只要食材新鲜，没用什么气味古怪的叶子，敲开被烧干的坚硬土壳子后，味道都不差。
小白条鱼刺多肉瘦，不能像大鲫鱼那样水煮熬汤，也没有条件干煎油炸，明霞就想到这种做法，好歹能保证整条鱼的完整性。
上一顿吃了鱼，没加主食，明霞今晚煮食的过程中，询问了三个孩子的意见，并没有在鱼汤里加入番薯干。
这点鱼肉的分量，在食物供给富裕的社会，实在撑不起四个人的一顿饭。
但是放到她们身上，常年饱受饥饿的肠胃，接受这点食物，也是恰到好处了。
等待食物熟透的这点时间，三位小姑娘自觉得去洗手，清洗自己的竹筒餐具。
有一句话说，是二十一天养成一个习惯。
这三个孩子显然形成习惯的速度更快，现在不用明霞的提醒，吃饭前，上完厕所之后，清洁双手这件事情，已经不会忘记了。
等忙完饭前准备，陶土盆子里的鲫鱼鱼块也完全成熟了。
因为有了油的加入，煮鱼的汤水不像上一顿那么清澈透明，有着淡淡的奶白色。鱼肉的新鲜度与上一顿相比稍微逊色，但油和蛋白质混合在一起产生的香气，弥补了鲜味不足的缺点，让今晚的鱼肉汤香气更为浓郁。
孩子们显然喜欢极了这盆鲫鱼汤。
经过上一顿的练习，这次她们吃鱼熟练多了，只不过因为天色昏暗，照明的火焰跳跃，鱼肉鱼刺不好找，所以吃鱼的速度并不快。
明霞有意将更容易挑刺的大鲫鱼鱼肉让给三位小孩，自己等着吃火堆泥土里烤着的小白条，所以给三花挑鱼刺的时候，还有闲心观察她们吃鱼的模样。
都是黑黑瘦瘦的小丫头，一眼望去，除了身高，似乎没有什么不同。
但与她们相处一阵子，仅仅从简单的生活细节中，明霞逐渐就摸清了她们属于自己的独特性格。
同样是吃多刺的鱼肉，大花专心致志，抿着嘴瞪大眼，一心一意按照明霞上午的教导，把鱼肉上的每一根刺都拔出来。
而二花心思就活跃多了。她拔着拔着，很快就发现在夜晚如此吃鱼肉很麻烦，她开始尝试将一小块鱼肉直接放入口中，用唇舌牙齿，来分辨寻找鱼刺。
她很快发现这种方法比手动剔除鱼刺更快。于是，在小心尝试之后，二花放弃了手工剔除鱼肉的笨办法，吃鱼的速度提高了一大截。
二花吃鱼技巧无师自通，嘴里噗噗噗吐出小鱼刺，但大花坐在旁边，稳如磐石，半点也没被妹妹的技巧影响。
至于三花，自己还不会吃鱼，只能老实坐在旁边，默默等明霞投喂。
这小家伙是真老实，明霞都能听到她肚子响如滚雷，但也一点也没着急，送到嘴边的鱼肉，就乖巧张嘴，如果明霞剔刺的速度慢了，她也不催不闹，啃着手指头等着。
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